Nutrition

fat- reduced, fat- modified, kohlenhydratbetonte Diät

fat - reduced

strict (+0,1%)  or moderate (+1,5%) reduction of the intake of natural dietary fats


Fettmodifiziert

Zufuhr von Fett in Form von mittelkettigen Triglyceriden (MCT- Fette)


Kohlenhydratbetont

ausreichende Zufuhr von Kohlenhydraten zur Energiegewinnung


Kurze Nüchternzeiten

Mahlzeitenabstände von max. 3- 4 Stunden tagsüber

 

nächtliche Nüchternabstände je nach Lebensalter und Vorgabe der Stoffwechselambulanz zwischen 3 - max. 10/12 Stunden im Erwachsenenalter


Essentielle Fettsäuren

Anreicherung der Nahrung mit natürlichen Ölen, reich an essentiellen Fettsäuren



Rezepte

fettarmes, fettmodifiziertes Kochen ist keine Hexerei,

aber auch nicht immer einfach